Think plant - 残りもの野菜をシンクで育てるスゝメ -

芝浦工業大学大学院 / 荒井俊貴

[講評]
本作品は残り物の野菜を捨てずに大切にし、それをシンクと生活排水を利用して育てるというECOでユニークな作品です。また日常、家族が集うキッチン空間で実現させることにより、残り野菜の日々の成長の変化を家族で実感することができ、さらにそれを調理の形にして食す喜びが組み込まれたアイデアとなっております。今後サステナブル社会実現に向け、食物やエネルギー資源の大切さを真剣に考える空間として、さらに親と子のコミュニケーションの場として、家族団欒のイメージが目に浮かぶ作品となっております。

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